Die thematischen Schulbücher stehen für vertiefende und weiterführende Inhalte aus dem Gesundheitsbereich. Im Fokus steht immer ein Teilaspekt des menschlichen Körpers mit anatomischen und physiologischen Grundlagen sowie ausgewählten Erkrankungen. Viele Abbildungen und didaktische Elemente helfen, das Gelesenen zu verstehen. Anhand kurzer Wiederholungsfragen und exemplarischer Prüfungsaufgaben testen die Schüler/-innen ihr komplexes Wissen.

Der Band zeigt, welche Auswirkungen die Ernährung auf den Magen-Darmtrakt hat. Entsprechende physiologische Grundlagen werden eingehend erläutert. Neben weiteren ausgewählten Krankheiten bildet vor allem Diabetes mellitus einen Schwerpunkt.