Das Lehrwerk Hauswirtschaft und Sozialwesen führt gezielt an das Themengebiet der Arbeitslehre heran. Lernende der Sekundarschule lernen praxisorientiert Fachwissen und Methodenkompetenz. Mithilfe von praxiserprobten Rezeptstrukturen wird die richtige Arbeitsplanung aufgezeigt: von der Vorbereitung zur Zubereitung bis hin zum Anrichten.