Nimmt Deutschland wirklich "Abschied vom Fleisch"? So weit haben sich die Essensgewohnheiten der Deutschen zwar noch nicht geändert, aber es hat sich viel bewegt. Man kann einen zunehmenden Trend für vegetarische und vegane Ernährung in Deutschland beobachten und dies hat das Ernährungsbewusstsein der Deutschen entscheidend beeinflusst.

Entspannt mit Freunden oder der Familie essen gehen, sich kulinarisch verwöhnen lassen, gute Küche und die dazu passenden Getränke genießen. Wer mag das nicht? Der Besuch in einem Restaurant ist heutzutage ein richtiges Erlebnis, im besten Falle stellt er für viele Menschen sogar eine kleine Auszeit vom Alltag und Routine dar. Das Thema dieses Dossiers eignet sich für den DaF- und DaZ-Unterricht und bietet verschiedene Aufgabentypologien für alle Sprachniveaus.

Die aktuelle Mode der jeweiligen Saison hängt in Boutiquen, Kaufhäusern und wird in Online-Shops angeboten. Aber wie und unter welchen Bedingungen wurde die Kleidung hergestellt? Welche Trends gibt es beim Kauf und der Herstellung von Mode? In diesem Dossier werfen wir einen Blick hinter die Kulissen der Modewelt und fokussieren die unterschiedlichen Haltungen der Kundschaft beim Kauf von Kleidung.

Fast jede Person in Deutschland besitzt heutzutage ein Fahrrad. Vor allem Elektrofahrräder (oder E-Bikes) bestimmen, zumindest in Großstädten, immer mehr das Straßenbild. Die Vielfalt ist enorm und die Einsatzmöglichkeiten fast unbegrenzt. Fahrräder gelten als moderne, günstige und umweltfreundliche Fortbewegungsmittel für kurze, aber auch längere Strecken. Werden Fahrräder jemals Autos ersetzen?

Das Auto war lange das beliebteste Transportmittel für viele Menschen. Heutzutage ist Mobilität im öffentlichen Raum flexibler, vielfältiger und verknüpft den Individualverkehr mit dem Öffentlichen Personennahverkehr (ÖPNV). Das Auto war lange das beliebteste Transportmittel für viele Menschen. Heutzutage ist Mobilität im öffentlichen Raum flexibler, vielfältiger und verknüpft den Individualverkehr mit dem Öffentlichen Personennahverkehr (ÖPNV).

Regionale Spezialitäten machen die deutschsprachigen Länder besonders: faszinierende Kultur, viele noch lebendige Dialekte, malerische Landschaften und natürlich Essen und Trinken. In den klassischen regionalen Küchen werden die Zutaten verwendet, die vor Ort wachsen und gezüchtet werden. 

Welche sind die deutschen Bundesländer, in denen man am glücklichsten lebt? Dieses Thema scheint in den letzten Jahren an Interesse gewonnen zu haben. Es gibt immer mehr Studien darüber, wo und inwiefern man in Deutschland glücklicher lebt.

Glück ist abstrakt, sehr individuell und seit immer von der Menschheit angestrebt. Gerade in Zeiten, die sich nicht so gut anfühlen, kann die Beschäftigung mit dem Thema Lebensglück sehr bereichernd sein. Glück lässt sich sehr gut für den Unterricht aufarbeiten, da es jede/n im Sprachunterricht ansprechen kann und aus diesem Grund ist Glück das Hauptthema in diesem Dossier.  

Nach einem kalten und regenreichen Sommer blicken wir nun schon wieder dem Herbst entgegen, der hoffentlich noch ein paar milde und sonnenreiche Tage für uns bereithält. Auf jeden Fall kann im kommenden Monat viel leckeres Herbstgemüse und -obst auf den Äckern und von den Bäumen in Deutschland geerntet werden und der Wochenmarkt zeigt die schönen Seiten der Jahreszeit. 

Immer mehr Menschen setzen sich für das Thema Nachhaltigkeit ein und versuchen, ihr Leben möglichst natur- und umweltfreundlich zu gestalten. Obwohl es kein neues Konzept ist, werden die Stimmen zunehmend lauter, sich für Klimaschutz und Klimagerechtigkeit einzusetzen.

Das deutsche Sprichwort „Kleider machen Leute“ verdeutlicht, dass die äußere Erscheinung oftmals beim ersten Eindruck zählt. Nichtsdestotrotz unterscheiden sich die Geschmäcker bei den Themen Mode und Kleidung stark und was dem*der einen gefällt, kann für den*die Anderen die größte Modesünde sein.  

„Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen.“ Gerade in Krisenzeiten bewahrheitet sich dieses deutsche Sprichwort ein ums andere Mal: Viele Menschen werden im Lockdown kulinarisch kreativ und können sich somit zumindest an gutem Essen erfreuen.  

Es macht immer Spaß, die abstrakte Vermittlungsebene im Sprachunterricht zu verlassen und sich Leben und Alltag der Menschen zu nähern: Wie leben sie, welche Prioritäten setzen sie, was treibt sie um? 

Das Leben ist riskant. Aber muss man sich deshalb gegen alles versichern, was zum Problem werden könnte? Welche Versicherungen sind sinnvoll und welche nur rausgeworfenes Geld? Was muss bei Versicherungen beachtet werden, wenn man in Deutschland lebt?

Schneller, einfacher, schöner – um besser durch den Alltag zu kommen, hat jeder so seine eigenen Methoden und Tipps. Früher nannte man sie einfach Trick oder Kniff, heute fasst man die praktischen Tipps für den Alltag unter dem Begriff "Lifehack" zusammen. Es sind oftmals clevere Lösungen für Problemchen und Ärgernisse, die den Alltag trüben.